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제목 핸드드립시 추천 레시피 문의드립니다.
작성자 김**** (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-01-25
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  • 조회수 227

골드메달 트리니티 하리오 v60기준 추천 레시피 문의드립니다.


감사합니다.

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  • 보스턴커피 2022-01-25 0점
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    스팸글 안녕하세요. 보스턴 컴퍼니 입니다.
    추천드리는 레시피는 다음과 같습니다.

    추출방식은 3차입니다.
    - 물온도 : 91℃
    - 원두량 : 20g
    - 추출
    1. 블루밍 : 원두의 1.5~2배 푸어 / 30초
    2. 1차 : 40ml / 대략 30초
    3. 2차 : 추출이 시작되면 / 40ml / 대략 45초
    3. 3차 : 30ml / 대략 30초

    총 추출량 100ml
    70~100ml 가수(온수)

    와 같습니다.

    참고하시기 바랍니다.

    감사합니다.
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